Im Restaurant „quindi“ auf dem Flugfeld findet am Donnerstag, 17. Oktober 2019 um 18.00 Uhr ein besonderes Highlight statt – ein exklusives Vier-Gänge-Menü umrahmt mit Musik von Schüler/innen der Böblinger Musikschule aus der Leistungsförderung.

Bild: Lichtwerk

An diesem Abend kommen alle Fans von gutem Essen und klassischer Musik auf ihre Kosten. Abgestimmt auf das Motto „Vier Jahreszeiten“ werden die Gäste bereits während des Aperitifs mit wunderschönen Klängen verwöhnt. Die Musikschüler/innen, die sich als Stipendiaten in studienvorbereitender Ausbildung an der Musikschule Böblingen befinden, zeichnen sich durch besonderes Talent am Instrument aus und werden innerhalb der Leistungsförderung der Stadt Böblingen besonders unterstützt. An diesem Abend können sich die Gäste von ihrem Können überzeugen.
Auch das liebevoll zusammengestellte Vier-Gänge-Menü verspricht ein Erlebnis für den Gaumen und die Sinne zu werden!

Auf die Vorspeise: Mozzarella Mousse und Tomatengelee mit Balsamico-Kaviar folgt ein Kresseschaumsüppchen mit einem Trio aus Ravioli. Weiter werden Kalbsinvoltini „Sous-Vide“, gefüllt mit Champignons und Ricotta an Polenta, Kürbispüree, Brokkoli und Portweinjus als Hauptgang serviert. Den Abschluss machen Desservariationen aus Rum-Rosinen Parfait, Mousse au Chocolat, Apfelgel, Matcha-Praline und Himbeercouli.

Die Böblinger Musikschüler/innen begleiten den Menüabend mit wunderschönen, passend auf das Essen abgestimmten Melodien.

Der Preis pro Person beträgt 45 €.
Darin enthalten ist ein
Begrüßungsaperitif, Gruß aus der Küche, 4- Gang Menü und Orchesterbegleitung.